Щелочное средство для печей грилей и фритюрниц 5 л Suma Grill D9

Описание Щелочное средство для печей грилей и фритюрниц без разведения и 50-100 мл/л 5 л

Сильнощелочное средство предназначено для периодической очистки печей, грилей, духовок и саламандров от пригоревшего жира и карбонизированного нагара. Концентрированная формула подходит для профессиональных кухонь, пекарен, ресторанов и пищевых производств с тяжелыми термическими загрязнениями.

Сочетание щелочи и поверхностно активных веществ размягчает даже сильно обугленные остатки пищи. Для печей и грилей средство наносят без разбавления на теплую поверхность с температурой ниже 80 °C, оптимально 60-80 °C. В разбавленном виде продукт применяют для фритюрниц и съемных деталей вытяжек.

• для печей грилей духовок и саламандров;
• удаляет пригоревший жир и карбонизированный нагар;
• для основной очистки без разбавления;
• для замачивания деталей 50-100 мл/л;
• для фритюрниц в концентрации 100 мл/л.

После нанесения на печь или гриль оставляют на 5-30 минут, очищают щеткой или падом и тщательно смывают горячей водой. Детали вытяжек замачивают на минуту 15-60 в растворе 50-100 мл/л. После обработки поверхности с контактом с едой ополаскивают особенно тщательно. pH концентрата превышает 12,5. Объем – 5 л.