Пенное средство от жира белка и крахмала для оборудования 20 л Fatsolve VF21

Описание Средство для пенной мойки оборудования от жира белка и крахмала с защитой алюминия 20 л

Средство для пенной мойки оборудования от жира, белка и крахмала предназначено для пищевых производств с тяжелыми органическими загрязнениями. Щелочная высокопенная смесь силикатов, органических комплексообразователей и смачивающих компонентов растворяет устаревшие растительные и животные жиры, белковые и крахмальные наслоения.

Силикаты помогают защищать мягкие металлы, особенно алюминий, от коррозионного воздействия во время мытья. Средство подходит для полов, стен, рабочих столов, конвейеров и другого совместного оборудования. Его можно использовать пенным оборудованием, вручную либо для чистки в ваннах.

• удаляет растительный и животный жир;
• действует на белок и крахмал;
• высокое пенообразование;
• помогает защищать алюминий;
• для ручной, пенной и ванной очистки.

Рабочую концентрацию, температуру и время контакта устанавливают по технологическому регламенту предприятия. После мытья все контактирующие с пищевыми продуктами поверхности тщательно промывают питьевой водой. Средство подается через DOS 1, DOS 2 или DOS 3. Объем – 20 л, pH – около 11,5.