М’який білий кондитерський пензель 19,5 см шириною 50 мм

Опис Кондитерський пензель 19,5 см м’який білий шириною 50 мм для харчової промисловості

Білий кондитерський пензель шириною 50 мм призначений для рівномірного нанесення глазурі, яйця, молока, олії, маринаду та інших харчових сумішей. М’які тонкі волокна добре утримують рідину й допомагають акуратно обробляти випічку, м’ясо та інші продукти без пошкодження поверхні.

Загальна довжина інструмента становить 19,5 см, ширина робочої частини — 5 см, товщина корпусу — 1,45 см. Щетина PBT завдовжки 4,5 см закріплена у поліпропіленовій основі з елементами з нержавіючої сталі AISI 304. Вага пензля — 0,04 кг.

• м’яка щетина для глазурування та маринування;
• ширина 50 мм для швидкого покриття поверхні;
• матеріали для контакту з харчовими продуктами;
• миття у посудомийній машині до 93 °C;
• автоклавування за 121 °C.

Пензель підходить для кондитерських, пекарень, ресторанів, професійних кухонь і харчових цехів. Його також можна використовувати для делікатного очищення дрібних деталей. Робочу частину потрібно регулярно оглядати та замінювати інструмент у разі ослаблення або випадіння волокон.